Ara
Toplam kayıt 13, listelenen: 1-10
Gastronomik zeytinyağı rotasının Balıkesir ilinde uygulanabilirliğine ilişkin bir çalışma
(Detay Yayıncılık, 2021)
Türkiye’de zeytin ve zeytinyağına yönelik resmi bir rota çalışması yoktur. Balıkesir ilinin sahip olduğu zeytin üretim potansiyeli ve bölgeye ait tescilli ürünlerin olması zeytinyağı rotasının oluşturularak zeytinyağı ...
Yapılandırılmış yağların medikal uygulamaları
(2022)
Bitkisel ve hayvansal kaynaklardan elde edilen katı ve sıvı yağlar, enerji, esansiyel yağ asitleri ve bazı vitaminleri sağlaması nedeniyle insan beslenmesi için oldukça önemli besinlerdir. Ayrıca, diyette bulunan yağlar ...
Time and memory in digital images: Refik Anadol’s melting memories
(Üsküdar Üniversitesi, 2022)
This paper will discuss the relation between digital images and the technique used to represent time through these images. The sample for this study will be Refik Anadol’s project dated 2018, called Melting Memories. ...
Michelin Rehberi’nin İstanbul ve İstanbul’daki restoran işletmelerine olası etkileri üzerine bir değerlendirme
(2022)
Restoranlar, insanların temel gereksinimi olacak yeme içme ihtiyaçlarını ev dışında karşılamak amacıyla ortaya çıkmış işletmelerdir. Bu işletmeler her geçen gün nicelik olarak artmakla birlikte nitelik olarak da gelişmektedir. ...
Oxidation status of encapsulated structured lipids applied in kefir product
(2021)
ABSTRACT
Introduction
Although there is increasing demand for enrichment of foods with long-chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFAs) containing oils, avoiding lipid oxidation still exist as a major challenge for food ...
A review of Midjourney through Giorgio Agamben’s concept of apparatus
(Kedidedi Yayıncılık, 2023)
The study aims to reveal Giorgio Agamben’s notions of subjectification and form of life via Midjourney’s double function as a medium. Primarily functions as a research laboratory for the Midjourney team to develop new ...
Yapay zekâ ve toplum : yapay zekâ sosyolojisiyle eleştirel bir bakış
(Kedidedi Yayıncılık, 2023)
Yapay zeka ile toplum arasında ilişki hangi formlar almaktadır? Yapay zekanın toplum üzerinde ve toplumun yapay zeka üzerinde etkileri nelerdir? Bu çalışmada, yapay zeka sosyolojisi kapsamına giren çalışmalar taranarak, ...
Scarlet Diva filminin postkolonyal feminist kuram çerçevesinde okunması
(2023)
Amerika ve Avrupa sinemasında feminist teorinin oluşum dönemi 1960’ların başından 1970’lerin sonuna
kadarki yılları kapsayan ve kadınların sinemada eril bakışa sunulması, edilgenleştirilmesi, cinsel bir nesne
haline ...
In search of temporalities in video art : Ali Kazma's aesthetic gestures
(Sinema ve Felsefe Derneği, 2023)
The relation between videographic images and their production technique conducts us to the notion of time because it is through this temporal correlation that aesthetic qualities such as temporalities, durations, and rhythms ...
Positive organizational psychology : an overview
(15th International Istanbul Scientific Research Congress on Life, Engineering, and Applied Sciences., 2023)
Abstract
Positive behaviors in the work setting. An important term under positive emotion is emotional contagion. This refers to how employees mimic their leader's emotions and how those emotions spread from person to ...