Ara
Toplam kayıt 10, listelenen: 1-10
Yapılandırılmış yağların medikal uygulamaları
(2022)
Bitkisel ve hayvansal kaynaklardan elde edilen katı ve sıvı yağlar, enerji, esansiyel yağ asitleri ve bazı vitaminleri sağlaması nedeniyle insan beslenmesi için oldukça önemli besinlerdir. Ayrıca, diyette bulunan yağlar ...
Ankara Abidinpaşa Semti örneğinde kentsel dönüşüm süreci ile değişen mekân algısı ve Türk sinemasından göç temasına bir bakış
(Paradigma Akademi Yayınları, 2022)
II. Dünya savaşının hemen ardından özellikle üçüncü dünya ülkelerinde görülen ve İngilizce’de squatter towns ya da shanty towns olarak da bilinen gecekondu yerleşimleri kentsel büyümenin de önemli bir kısmını oluşturmaktadır. ...
Sürdürülebilir kültür: Cittaslow “Sinema sanatının gözünden Seferihisar’ın sakin şehir olma süreci"
(Paradigma Akademi Yayınları, 2022)
İtalya’nın Roma şehrinde gastronomi yazarı olan Carlo Petrini tarafından Mc Dolands’ın İspanyol Merdivenleri’nde restoran açma girişimine bir tepki olarak 19861 yılında oluşan Slow Food hareketi, küreselleşmeye karşı bir ...
Çifte ejderhanın diyarında 1 : Çin
(Töz Yayınevi, 2022)
Çin’in klasik düşünürleri, beylikler döneminde, beylikler arasındaki şiddetin sıradanlaştığı, tek bir birleştirici lidere yönelik özlemle nitelenen bir dönemde ortaya çıkıyorlar. Kimilerine göre, onlar kendi görüşlerini ...
Demystifying the authenticity experience of locally guided wine tours in the meal-sharing economy
(Emerald Publishing Limited, 2022)
Purpose The purpose of this study is to demystify the authenticity dimensions of wine experience with the locally guided tour in the meal-sharing economy, drawing on travellers' online reviews at Withlocals for French ...
Time and memory in digital images: Refik Anadol’s melting memories
(Üsküdar Üniversitesi, 2022)
This paper will discuss the relation between digital images and the technique used to represent time through these images. The sample for this study will be Refik Anadol’s project dated 2018, called Melting Memories. ...
How does mothers’ mood matter on their choice of organic food? Controlled eye-tracking study
(Elsevier Inc., 2022)
Organic foods have been argued to be highly beneficial for human health and environmental sustainability. Interest in organic food consumption has been steadily growing. In practice, music and sounds of nature have widely ...
Kültür ve mekan araştırmaları
(Nobel, 2022)
Tabiatın yarattığı tüm unsurlara karşılık, insanın, toplumların kendileri için yararlı bir hedefe ulaşma yolunda yarattığı her şey, gösterdikleri çaba ve bu çabaların sonucunda ürettiklerinin evrensel adı kültür olarak ...
Çifte ejderhanın diyarında 2 : Vietnam
(Töz Yayınları, 2022)
Tet, çocuklar için gerçek bir bayramdır. Türkiye’deki geleneklerde de olduğu gibi, bu bayramda çocuklara bozuk para ve şeker verilir. Ancak, para elden verilmez. Bayram için özel olarak hazırlanmış olan kırmızı zarflara ...
Dijital dönüşüm: Lüks 4.0’a dönüşüm
(Efe Akademi Yayınları, 2022)
Sıfır veya Sunya’nın Hintliler tarafından M.Ö. 200’de icat edilmesinden (Logan, 200, s.110) günümüze kadar geçen süreçte insaoğlu, birçok farklı alanda kod üretmeye ve değişen ekonomik, sosyal, kültürel ve bilimsel ...