Avrupa Birliğinde coğrafi işaretler ve Türkiye’nin mevcut durumu

Basit Öğe Kaydı
dc.authoridSalim İbiş / 0000-0002-2404-9218
dc.contributor.authorİbiş, Salim
dc.date.accessioned2025-04-07T11:39:19Z
dc.date.available2025-04-07T11:39:19Z
dc.date.issued2025
dc.departmentFakülteler, Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
dc.description.abstractCoğrafi işaretli ürünler; yerel kültürel mirasın korunmasında kritik bir rol oynamanın yanı sıra, bölgesel ekonomik kalkınmaya önemli katkılar sunmakta, destinasyonların tanıtımında etkili bir araç olarak işlev görmekte, turistik cazibe unsuru oluşturmakta ve hem üreticilerin hem de tüketicilerin haklarının korunmasını sağlamaktadır. Bu çalışmanın temel amacı, Avrupa Birliğindeki coğrafi işaretli ürünlerin uluslararası düzeyini tespit ederek Türkiye’nin bu konudaki mevcut durumunu değerlendirmektir. Bu amaç doğrultusunda eAmbrosia veri tabanından elde edilen veriler içerik analizi yönteminden faydalanılarak analiz edilmiştir. Coğrafi işaretli ürünler ülkelere, ürün gruplarına, coğrafi işaret türlerine göre sınıflandırılarak açıklanmış benzer şekilde Türkiye’nin mevcut durumu ortaya konmuştur. Araştırma sonucunda, bugüne kadar AB’ye toplam 3909 başvuru yapıldığı, bunları %91’i AB üyesi ülkeler tarafından gerçekleştirildiği, en fazla başvuru yapan ülkenin İtalya olduğu, toplam başvuruların %48’i gıda, %44’ü şarap, %8’i alkollü içeceklerden oluştuğu, Türkiye’nin toplam 85 başvurusu ve 23 coğrafi işareti tescillenmiş ürünü bulunduğu, Türkiye’nin toplam coğrafi başvuruların %2’sini oluşturduğu tespit edilmiştir.
dc.description.abstractGeographically indicated products play a critical role in the protection of local cultural heritage, as well as making significant contributions to regional economic development, acting as an effective tool in the promotion of destinations, creating a touristic attraction and ensuring the protection of the rights of both producers and consumers. The main purpose of this study is to determine the international level of geographically indicated products in the European Union and to evaluate Turkey's current situation in this regard. For this purpose, the data obtained from the eAmbrosia database was analyzed using the content analysis method. Geographically indicated products were classified and explained according to countries, product groups and types of geographical indications, and similarly, the current situation in Turkey was presented. As a result of the research, it was determined that a total of 3909 applications have been made to the EU to date, 91% of which were made by EU member states, the country that made the most applications was Italy, 48% of the total applications were food, 44% were wine, 8% were alcoholic beverages, Turkey had a total of 85 applications and 23 products with registered geographical indications, and Turkey constituted 2% of the total geographical applications.
dc.identifier.citationİBİŞ, S. (2025). Avrupa Birliğinde Coğrafi İşaretler ve Türkiye’nin Mevcut Durumu (Geographical Indications in The European Union and the Current Situation of Turkey). Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 13(1), 573–594. https://doi.org/10.21325/jotags.2025.1572
dc.identifier.doi10.21325/jotags.2025.1572
dc.identifier.endpage594
dc.identifier.issn2147 – 8775
dc.identifier.issue1
dc.identifier.startpage573
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12941/299
dc.identifier.volume13
dc.institutionauthorİbiş, Salim
dc.institutionauthoridSalim İbiş / 0000-0002-2404-9218
dc.language.isotr
dc.publisherJournal of Tourism and Gastronomy Studies
dc.relation.ispartofJournal of Tourism and Gastronomy Studies
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectTourism
dc.subjectGeographical indication
dc.subjectEU Geographical indications
dc.titleAvrupa Birliğinde coğrafi işaretler ve Türkiye’nin mevcut durumu
dc.title.alternativeGeographical Indications in The European Union and the Current Situation of Turkey
dc.typeArticle

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Avrupa Birliğinde Coğrafi İşaretler ve Türkiye’nin Mevcut Durumu.pdf
Boyut:
938.24 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.17 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Koleksiyonu