Su¨rdu¨ru¨lebilir ku¨ltu¨r: Cittaslow “Sinema sanatının go¨zu¨nden Seferihisar’ın sakin s¸ehir olma su¨reci"

Basit Öğe Kaydı
dc.authoridTane Doğan / 0000-0002-8631-1103
dc.contributor.authorDoğan, Tane
dc.date.accessioned2022-03-31T07:46:54Z
dc.date.available2022-03-31T07:46:54Z
dc.date.issued2022
dc.departmentFakülteler, Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi, İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü
dc.description.abstractİtalya’nın Roma şehrinde gastronomi yazarı olan Carlo Petrini tarafından Mc Dolands’ın İspanyol Merdivenleri’nde restoran açma girişimine bir tepki olarak 19861 yılında oluşan Slow Food hareketi, küreselleşmeye karşı bir başkaldırı olarak doğmuştur. Bu hareketin temel düşüncesini ise iyi, temiz ve adaletli yemek ilkeleri oluşturmakta bu sayede de yerel tatlar korunarak gelecek nesillere kültürel bir miras olarak aktarılmaktadır. Her ülkenin ve her kültürün kendi geleneksel yemekleri hatta sunum teknikleri olmasına rağmen neden insanların bu hızlı yemek yeme kültürüne bu kadar rağbet ettiği sorusu ise yeni bir düşünceyi harekete geçirmiş ve bunu sadece geleneksel yemeklerle sınırlandırmadan bütün bir kültürü korumanın ve onu gelecek nesillere aktarmanın yolları aranmıştır. Slow Food düşüncesinin bir devamı olan Cittaslow’u, Slow Food hareketinden ayırmak için ona yaşanılan çevrenin ve kültürün değerlerini koruma hareketi de denilebilir. Bu çalışmada, yaşanabilir şehirler yaratma hareketi olan Cittaslow, aslında nedir? Nasıl doğmuştur? Cittaslowlaşmanın kriterleri nelerdir? Bir toplum kendi kültürüne nasıl sahip çıkıp onu koruyabilir? sorularına cevaplar aranırken sonrasında ise bu hareketin Türkiye’ye olan yansımaları ve sinema sanatının gözünden bir Cittaslow şehri olan Seferihisar’ın evirilişi ele alınacaktır.
dc.identifier.citationDOĞAN, T. (2022). Doğan, Sürdürülebilir Kültür: Cittaslow “Sinema Sanatının Gözünden Seferihisar’ın Sakin Şehir Olma Süreci”, Mimari-Kültür Bellek, Paradigma Akademi Yayınları, s.193-214, ISBN:978-625-8069-88-4en_US
dc.identifier.endpage214
dc.identifier.startpage193
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12941/76
dc.institutionauthorDoğan, Tane
dc.language.isotr
dc.publisherParadigma Akademi Yayınları
dc.relation.ispartofMimari-Kültür Bellek
dc.relation.publicationcategoryKitap Bölümü - Ulusal
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.subjectSürdürülebilir kültür
dc.subjectSeferihisar
dc.subjectCittaslow
dc.subjectSürdürülebilirlik
dc.subjectMimari
dc.subjectKültür
dc.subjectBellek
dc.titleSu¨rdu¨ru¨lebilir ku¨ltu¨r: Cittaslow “Sinema sanatının go¨zu¨nden Seferihisar’ın sakin s¸ehir olma su¨reci"
dc.typeBook Chapter

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
Mimari Kültür_Sürdürülebilir Kültür_Tane Doğan.pdf
Boyut:
8.5 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Kitap Bölümü - Ulusal
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü Koleksiyonu